معمولا تخم مرغ هايي که مي بينيم به دو رنگ قهوه اي و سفيد هستند، حالا شايد رنگ هاي ديگه اي هم وجود داشته باشه اما نادر ولي رنگ هاي سفيد و قهوه اي خيلي رايج هستند و والي که بيشتر مردم از خودشون ميپرسن تفاوت بين تخم مرغ هاي سفيد و قهوه اي هستش معمولا مردم تخم مرغ قهوه اي رو به عنوان تخم محلي و سالم ميشناسن ولي تخم هاي سفيد رو به عنوان تخم هاي صنعتي و داراي انرژي کم و طعم بي کيفيت مي دونن در حالي که اصلا اينطور نيست چون که تمام موادي که در تخم سفيد وجود داره در تخم قهوه اي هم است و همون انرژي که يک تخم مرغ قهوه اي وارد بدنتون ميکنه ، تخم مرغ سفيد هم وارد ميکنه فقط تنها تفاوت در مزه اوناست که اونم به تغذيه مرغ ها برميگرده. با توجه به اينکه مرغ هاي محلي از انواع دانه ها و ميوه ها و گياهان و حتي ه ها تغذيه ميکنه ، بنابراين تخم اون طعم خيلي خوشمزه تري داره اما مرغ هاي صنعتي فقط از يک جيره غذايي ساده تغذيه ميکنه که بيشتر پروتئين گياهي مثل سويا داره بنابراين طبيعي هستش که کيفيت و مزه تخمش کمتر از مرغ محلي باشه با يک آموزش ديگه بدرود
درباره این سایت